ក្ដាមស្រែភ្លេចខ្លួន

Courtesy of Kohsantepheap Online
ក្ដាមស្រែភ្លេចខ្លួន
គ្រឿងផ្សំ
កូនក្ដាមស្រែតូចៗ ម្សៅឆា ពងទា សាឡាដ ត្រសក់ ទឹកត្រី ទឹកខ្មេះ ស្ករស ខ្ទឹមក្រហម ។

វិធីធ្វើ
បកស្នូកកូនក្ដាមនិងពោះ លាងទឹកឲ្យស្អាត ជ្រលក់ទៅក្នុងចានម្សៅដែលបានលាយជាមួយនឹងពងទា
ហើយនោះ រួចសឹមយកទៅបំពងក្នុងខ្ទះខ្លាញ់ដែលកំពុងក្ដៅ ឲ្យក្រហម រួចហើយស្រង់យកទុកក្នុងចាន
មួយសិន ។

ទឹក Sauce: បុកខ្ទឹមស លាយជាមួយនឹងស្ករសឲ្យល្អិត ចាក់ទឹកត្រី ទឹកខ្មេះចូល ភ្លក់មើលឲ្យល្មម
រួចហើយហាន់ខ្ទឹមក្រហមជាបន្ទះស្ដើងៗដាក់មួយចានដោយឡែកទុក ។

លម្អៈ រៀបស្លឹកសាឡាដដាក់នៅបាតចានសំប៉ែតមួយ ចឹតត្រសក់ស្ដើងៗរៀបជុំវិញមាត់ចានពីលើ
ស្លឹកសាឡាដនោះ រួចហើយយកកូនក្ដាមដែលទើបបំពងហើយនោះ មកចាក់ដាក់កណ្ដាលចានសាឡាដ
រួចហើយទើបយកទឹក Sauce មកចាក់ស្រោចស្រពពីលើក្ដាមបំពងនិងសាឡាដខ្លះ ទុកសម្រាប់ជ្រលក់
កូនក្ដាមបំពងឬសាឡាដ ត្រសក់ខ្លះ ...ជាការស្រេច!